Utrera, 17 de marzo de 2025
Utrera, epicentro de la tradición y cultura cuaresmal en Caminos de Pasión
Un año más, Utrera se reafirma como referente de la tradición y la cultura de la Cuaresma dentro de la ruta Caminos de Pasión. Esta ruta cultural, que une historia, patrimonio artístico, tradiciones, gastronomía, artesanía y naturaleza en diez municipios del interior de Andalucía, ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la riqueza y singularidad de la Semana Santa utrerana.
En el marco del programa «Días de Cuaresma 2025», la localidad ha organizado una serie de visitas guiadas que se desarrollarán hasta el 17 de abril.
«Utrera, Dulce y Piadosa»: un recorrido entre historia y gastronomía
Bajo esta denominación, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única que combina el conocimiento del patrimonio histórico-artístico con la degustación de la repostería tradicional. Entre las visitas destacadas se encuentran:
«Conventos, iglesias y sabores de fe»: Una ruta teatralizada que recorre la Iglesia de Santiago el Mayor y el Convento Carmelita de la Purísima Concepción. En este último, los participantes podrán degustar dulces artesanales elaborados por las madres Carmelitas de Utrera.
«Devoción tallada en Utrera: Imágenes y fe»: Un recorrido centrado en la imaginería procesional de la Semana Santa utrerana, permitiendo conocer en profundidad su simbolismo y valor artístico.
Para inscribirse, los interesados pueden contactar a través del teléfono 647 647 710 o mediante los correos electrónicos utrerateguia@gmail.com y mariagomezturismo@gmail.com.
La Cuaresma a través de la gastronomía utrerana
La gastronomía, pilar fundamental de estas celebraciones, tiene un papel protagonista en la X Ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa. En su décima edición, esta iniciativa reúne a diversos establecimientos locales que ofrecerán una cuidada selección de platos y dulces tradicionales de la época.
Los establecimientos participantes y sus especialidades son:
Goze Garito Gourmet (C/ San Juan Bosco, 26): Lomo de bacalao con salsa de tomate y alioli de lima, y pastel fundido de pistacho. Contacto: 660 040 891.
Zezeo Neotaberna (Av. General Giráldez, 4): Soldaditos de pavía de bacalao y merluza, y torrija con pan brioche de leche de coco, crema de avellanas, chocolate blanco y helado de vainilla. Contacto: 689 998 206.
Cafetería-Heladería L’Plaza Tapas (Plaza del Altozano, 13-15): Coletas de bacalao y helado de torrija. Contacto: 600 586 810.
Besana Tapas (C/ Niño Perdido, 1): Potaje de vigilia y torrijas con incienso y azahar. Contacto: 955 863 804.
El Ambigú (P. Enrique de la Cuadra, 3): Croquetas de cuaresma (bacalao con tomate, espinacas con piñones y gambas al ajillo) y torrijas caseras. Contacto: 955 523 110.
Confitería Cordero (Plaza de la Constitución, 2): Leche frita, mostachonazo cofrade y lenguas de anís. Contacto: 954 860 199 / 600 880 362.
Confitería Reyes (Plaza de la Constitución, 4): Torrijas, pestiños y leche frita. Contacto: 954 860 113 / 659 615 060.
Esta ruta gastronómica permite descubrir el sabor de la tradición y la esencia de la Cuaresma utrerana a través de su exquisita cocina y repostería. Una oportunidad única para disfrutar de la riqueza cultural, patrimonial y culinaria de Utrera en estas fechas tan especiales.