Del 18 de junio al 5 de julio se podrán degustar tapas exclusivas acompañadas de aliños elaborados con aceituna gordal por un precio máximo de 6 euros
La gastronomía vuelve a convertirse en protagonista en Utrera con la puesta en marcha de la primera edición de la Ruta de la Tapa y la Aceituna Gordal Utrerana, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento que se desarrollará del 18 de junio al 5 de julio y que contará con la participación de 21 bares y restaurantes de la localidad.
La aceituna gordal es uno de los productos más representativos de la identidad utrerana. Su vinculación histórica con el campo y la tradición agrícola del municipio la han convertido en un auténtico símbolo gastronómico. Ahora, este producto estrella será el hilo conductor de una propuesta que busca impulsar la hostelería local, dinamizar el comercio y reforzar el atractivo turístico de la ciudad.
Durante más de dos semanas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta culinaria creada especialmente para la ocasión. Cada establecimiento ofrecerá una tapa exclusiva acompañada de un aliño elaborado con aceituna gordal de Utrera y una bebida incluida, por un precio máximo de 6 euros.
Cómo participar en la Ruta de la Tapa de Utrera
Las personas que deseen participar podrán hacerlo a través del denominado tapaporte, un documento que deberán completar visitando al menos ocho establecimientos diferentes. En cada local recibirán una pegatina identificativa que acreditará su paso por el establecimiento.
Una vez completado, el tapaporte permitirá votar por la Mejor Tapa y el Mejor Aliño de Aceituna Gordal de Utrera, cuyos ganadores serán elegidos mediante votación popular.
Además, quienes entreguen su tapaporte validado antes del 7 de julio entrarán en el sorteo de diversos premios, entre los que destacan:
Una noche de alojamiento para dos personas en el Hotel Palacio San Fernando.
Cinco cheques regalo de 50 euros para consumir en comercios adheridos a ECUA.
Una visita guiada por la ciudad organizada por La Strada di Miguel.
Los establecimientos premiados y las personas ganadoras de los sorteos se darán a conocer el próximo 10 de julio, durante un acto público que será difundido a través de los canales oficiales.
Cinco reconocimientos a las mejores elaboraciones
La organización entregará un total de cinco distinciones:
Mejor Tapa de la Ruta.
Segunda Mejor Tapa.
Tercera Mejor Tapa.
Mejor Aliño de Aceituna Gordal de Utrera.
Segundo Mejor Aliño.
Todos estos reconocimientos serán decididos por los propios participantes mediante votación popular.
Los 21 bares y restaurantes participantes en la Ruta de la Tapa de Utrera 2026
Estos son los establecimientos y tapas que formarán parte de esta primera edición:
Asador El Granaino: Mini surtido de croquetas caseras.
Casa Diego: El Toro y la Luna.
La Chana: Lingote de gofre.
Goze Garito Gourmet: Dumplings Marismeños.
Zezeo Neotaberna: Mini burger de rubia gallega.
Tiento: Bocados de cazuela.
Casa Tagua: Twister de langostino.
Berrinche: Croqueta y puchero de almadraba.
Onuba: Cerdo asado.
La Mulata: Carpaccio de wagyu y maridaje.
La Caleta del Lebri: Squishy Loko.
Wateke: Bikini de carrillada.
Bigote: Brioche de pulpo a la brasa.
Bambara: Lengua de atún.
Siddharta: Crepe de mostachón.
Bar La Reja: Tosta de presa ibérica.
Anca’ Pepe: Chipirón relleno.
La Brasa: Bola de marisco a la crema de gambas.
Luma: Crepe de carrillada.
El Patio de Casa: Bombitas del Patio.
Casa Pedro: Carrillada al PX sobre gofre de patata.
Una cita para descubrir el sabor de Utrera
La Ruta de la Tapa y la Aceituna Gordal Utrerana nace con vocación de convertirse en una referencia dentro del calendario gastronómico local. Una oportunidad para redescubrir la riqueza culinaria de Utrera, apoyar a la hostelería del municipio y poner en valor uno de los productos más emblemáticos de su tierra: la aceituna gordal utrerana.